Japon Tarzı Tatlı Patates Çorbası ve Köri Yemeği

Konnichiwaa, 

On yıllardır (28 yaşın 20si artık -lar eki alabilir :D) uzakdoğu ilgilisi olunca tatlı patatese denk geldiğimde denemesem olmazdı! İki tane alıp önce tadı nasılmış diyerek haşlayıp yedim küçüğünü. Havuç-patates arası bir şeydi. Bal kabağına benzeten de olmuş ama bak sen tatlı patatesin tadını biliyorken bol şekerli tatlısı dışında bal kabağı yemediğim için onun tadını bilmiyorum :D Bir şey diyemeyeceğim. Neyse bol vitaminli sağlıklı bir şeymiş daha da şenlendim. 

Neden bu iki yemeği seçtim? 

1. Akutagawa'nın çorba hikayesi üzerine karakteri ve Aku'yu yad etmek için ve gariban karakterin içmeyi o kadar çok istediği çorba neymiş nasılmış öğrenmek için.

2. Animelerde çok gördüğüm köri yemeğinin tadına bakmak için:

Sonuç ikisini de beğendim, yenilir şeylermiş hehe. Ha bu arada, köriyi makarnada ve tavukta yemiş beğenmemiştim ama ilk defa alıp kendim şu yemeğe koyunca zararlı hazır ramenlerdeki sevdiğim aroma olduğunu fark ettim :D 

Sebze çorbası sevmiyorum pek, kremadan kaynaklı olabilir, ama bunu sevdim, özene bezene yaptığım ve tadını merak ettiğim için mi bilemem tabi.

Çorba için tatlı patates ve soğan koydum, yanlışlıkla mantar da koymuşum, o gereksizdi. Havuç da koyuluyor ama patatesle benzer diye koymadım.

Şöylece pişirdikten sonra blenderdan geçirmek gerekiyor, bende yoktu, el rondosundan geçirdim o yüzden tam krema kıvamında olmadı, ama iş gördü hehe.

Aynı şeyleri havuç ekleyip köri yemeğini yaptım sonra :D Mantarlısı da olmakla birlikte esası kırmızı et veya tavuk ama ben onlara üşendim ve mantarımı artık pişirmem gerekiyordu. Bu versiyonu da sevdim.

Normalde tek tabaklık yemek yapıyorum, her gün taze yemek yemek için ama bunu fazla yapmışım, başka bir gün daha yiyeceğim. 

Ek bilgi: Bu sabah sipariş verdiğim yosunum geldi. Bu pazar Japon Parkı'nda sushi date yapcam du bakalım 🐟🏯